Berbagai Resep Mudah dan Praktis Olahan Pisang yang Nikmat dan Lezat

Buah pisang, adalah salah satu buah yang kaya akan serat dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Buah ini mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh seperti kaya akan serat, protein, vitamin C, kalium, magnesium dan berbagai nutrisi lainnya.

Buah pisang  adalah salah satu buah yang selalu menjadi olahan favorit yang banyak dikreasikan dalam bidang kuliner. Rasanya yang nikmat, manis dan lembut, pisang mengandung berbagai zat gizi yang baik untuk tubuh. pisang sangat  cocok diolah menjadi berbagai camilan yang  enak seperti pisang crispy, nugget pisang keju, pisang caramel, pisang aroma dan lain sebagainya.

Berikut ini beberapa inspirasi resep olahan pisang yang mudah dan praktis.

• Pisang Crispy

Bahan :

– 8 buah pisang kepok

– 45 gram tepung terigu

– 50 gram gula pasir

– 70 mL air

– Minyak goreng

– tepung panir secukupnya

– Sejumput garam

Cara Membuat :

1. Buat adonan pisang yang terdiri dari campurn tepung terigu, gula pasir, dan air. Aduk hingga tercampur semuanya.

2. Iris pisang kapok 3-5 bagian jangan sampai terpupus pada bagian bawahnya.

3. Celupkan pisang ke dalam adonan tepung terigu lalu balurkan dalam tepung panir. Lakukan terus hingga adonan tepung habis.

4. Panaskan minyak dan goreng pisang hingga berwarna coklat keemasan.

5. Angkat dan sajikan selagi masih hangat.

• Nugget Pisang Keju

1 pisang raja matang ukuran besar

 2 sendok makan tepung terigu

– 2 sendok makan keju cheddar parut

– 1 butir kuning telur

– 1 sendok teh gula pasir

– 1 sendok teh kental manis

– Tepung panir

– Air matang

– Minyak goreng

Cara Membuat :

1. Haluskan pisang dengan garpu. Tambahkan kuning telur, susu kental manis, gula pasir. Aduk hingga rata.

2. Tambahkan tepung terigu dam air matang sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.

3. Masukkan dan campurkan parutan keju cheddar ke dalam adonan.

4. Ambil adonan dengan sendok, balurkan dalam tepung panir kemudian bentuk jadi bulatan. Goreng dalam minyak hingga kecoklatan.

5. Tiriskan nugget pisang dan tambahkan topping parutan keju sebagai pelengkap.

• Pisang Caramel

Bahan :

–  Pisang

– Gula merah

– Gula pasir

– Air

Cara Membuat :

1. Goreng pisang sebentar.

2. Larutkan gula merah dan gula pasir dengan sedikit air sampai menjadi caramel dengan api kecil.

3. Masukkan pisang dalam saus caramel dan aduk hingga rata.

4. Angkat dan selamat menikmati pisang caramel yang manis dan lezat

• Pisang Aroma

Bahan :

– Pisang yang sudah matang

– Kulit lumpia

– 1 sendok teh coklat bubuk

– 2 sendok makan gula pasir

Cara Membuat :

1. Potong pisang sesuai selera atau bisa disesuaikan dengan lebar kulit lumpia.

2. Campurkan coklat bubuk dan gula pasir. Masukkan potongan pisang ke campuran tadi dan ratakan.

3. Ambil satu lembar kulit lumpia, masukkan pisang sebagai isian kemudian gulung atau lipat sesuai selera.

4. Goreng sampai kuning kecoklatan dan pisang aroma siap disantap.

• Pisang Keju

Bahan :

– 1 sisir pisang kepok ¾ matang

Topping :

– Parutan keju cheddar (sesuai selera)

– Meses coklat (sesuai selera)

– Susu putih kental manis (sesuai selera)

– Minyak goreng

Cara Membuat :

1. Potong serong pisang kepok dengan ketebalan sedang (jangan terlalu tipis karena akan sulit ketika meggoreng).

2. Panaskan minyak, goreng pisang hingga kuning keemasan. Jangan lupa dibalik agar tidak terlalu gosong di satu permukaan saja.

3. Setelah matang, angkat, dan tiriskan. Beri topping parutan keju, taburan meses coklat, dan susu kental manis diatas pisang goreng.

4. Sajikan pisang keju selagi masih hangat sebagai camilan favorit

Itulah beberapa resep olahan pisang yang mudah dan praktis. Untuk mengetahui resep-resep olahan pisang lainnya seperti resep pisang goreng kekinian, kamu bisa mengunjungi situs www.dapurumami.com. di situs tersebut kamu bisa menemukan berbagai resep dari berbagai olahan makanan dan juga kamu bisa menemukan berbagai tips seputar makanan dan masakan.