Sate Ayam Madura ala Chef Arnold

Sate Ayam Madura menjadi salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat populer dan memiliki penggemar setia. Salah satu versi Sate Ayam Madura yang terkenal adalah resep khas ala Chef Arnold. Dengan pengalaman kuliner yang luas, Chef Arnold menjadikan Sate Ayam Madura-nya memiliki cita rasa yang istimewa dan tak kalah dengan versi aslinya.

Resep Sate Ayam Madura ala Chef Arnold memadukan bumbu rempah yang khas dengan teknik memasak yang tepat, sehingga menghasilkan sate yang lezat dan menggugah selera. Berikut adalah resep sederhana Sate Ayam Madura ala Chef Arnold yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam tanpa kulit, potong-potong
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak goreng
- 1 sdm air perasan jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula merah, sisir halus
- Bumbu halus:
  - 3 siung bawang putih
  - 5 butir bawang merah
  - 2 cm jahe
  - 1 sdt ketumbar
  - ½ sdt merica
  - 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan daging ayam yang sudah dipotong-potong. Haluskan semua bumbu.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam, aduk rata.
3. Tuangkan kecap, air perasan jeruk nipis, minyak, garam, dan gula merah. Aduk rata, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
4. Setelah itu, tusuk daging ayam yang sudah dimasak menggunakan tusukan sate dan panggang hingga matang.

Sajikan Sate Ayam Madura ala Chef Arnold dalam keadaan hangat dengan bumbu kacang dan lontong. Anda pun dapat menambahkan potongan bawang merah dan irisan cabe rawit sesuai selera.

Dengan cita rasa yang autentik dan bumbu yang meresap sempurna, Sate Ayam Madura ala Chef Arnold ini bisa menjadi pilihan kuliner yang menggugah selera. Selamat mencoba membuat hidangan yang lezat dan ikonik dari Nusantara ini di rumah!